三ツ沢公園リーフカフェ、食育イベントとキャリア教育を実施

三ツ沢公園内のリーフカフェは、「親子で食育!地産地消&フードロスアクションDAY」と「南瀬谷中学校キャリアウィーク」の2つのイベントを実施した。これにより、リーフカフェは地域と学校の連携を強化し、子どもたちの学びと地域活性化に寄与することを目指している。

「焼き芋大会」と連携した食育イベントでは、地産地消の重要性や食品ロス削減について、子どもたちが理解しやすい展示や体験型メニューを提供した。公園での自然体験と学びを結びつける形で、家族向けの参加型イベントが実現した。

南瀬谷中学校のキャリアウィークでは、生徒がリーフカフェの店舗運営に参加し、接客や会計、店内業務を体験した。また、同校と関係のある福島県飯坂地域の名産品販売にも挑戦し、地域間の連携や地元の魅力を学ぶ機会となった。

「親子で食育!地産地消&フードロスアクションDAY」は、2025年11月24日に三ツ沢公園で開催され、焼き芋購入者を対象に甘酒や甘酒アイスの無料提供が行われた。イベントでは、横浜産のお米の紹介や、残ったご飯を甘酒へアップサイクルする取り組みが行われ、親子が地産地消と環境アクションを体験した。

キャリアウィークは2025年11月25日から27日まで実施され、生徒たちはリーフカフェでの接客や会計補助に加え、福島県の名産品を販売する活動を行った。さらに、福島産りんごを使用したアップルサイダーの共同開発も行い、地域の食文化を学びながら商品価値を伝える実践的な体験が提供された。

リーフカフェは今回の取り組みを通じて、公共空間が食育や地域文化、キャリア教育を結びつける場としての可能性を再確認した。今後も地産地消や環境配慮をテーマにした活動を展開し、地域の学校や団体との連携を強化する方針を示している。

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