三ツ沢公園リーフカフェ、食育イベントとキャリア教育を実施

三ツ沢公園内のリーフカフェは、2025年11月24日と25日から27日の間に「親子で食育!地産地消&フードロスアクションDAY」と「南瀬谷中学校キャリアウィーク」の2つの取り組みを実施した。このイベントは、地域と学校の連携を深め、子どもたちの学びと地域活性化に寄与することを目的としている。

「親子で食育!地産地消&フードロスアクションDAY」では、地産地消の重要性や食品ロス削減について、子どもが理解しやすい展示や体験型メニューを通じて紹介された。このイベントは、人気の「焼き芋大会」と連携し、親子で楽しみながら食育を学ぶ機会を提供した。

また、「南瀬谷中学校キャリアウィーク」では、生徒がリーフカフェの店舗運営に参加し、接客や会計、店内業務を体験した。さらに、福島県飯坂地域の名産品販売にも挑戦し、地域間連携や地元の魅力を学ぶ機会が設けられた。

食育イベントでは、横浜産のお米の紹介や、残ったご飯を甘酒にアップサイクルする取り組みが行われ、参加した親子は地産地消と環境アクションを体験した。また、焼き芋購入者には甘酒と甘酒アイスが無料で提供され、家族での自然体験と食育の融合が図られた。

キャリアウィークでは、生徒がリーフカフェでの接客や会計補助、店舗業務の基本を学び、福島県飯坂地域の名産品を販売するなどの実践的な体験が行われた。生徒たちは福島産りんごを使用したオリジナルアップルサイダーの共同開発にも参加し、来店者にその商品を紹介・販売する機会を得た。

リーフカフェは、今後も地域や教育との連携を強化し、地産地消や環境配慮をテーマにした食育活動を続ける意向を示している。公園という公共空間が地域文化やキャリア教育をつなぐ場としての可能性を再確認し、子どもや家族が楽しみながら学べる体験を提供していく方針である。

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